今日から久しぶりにオペラ再開です。 予約が入ったので作りました。一週間位の限定販売です。お早めに。 オペラっていうお菓子はフランスの古典菓子で、コーヒー風味の…

今日から久しぶりにオペラ再開です。
予約が入ったので作りました。一週間位の限定販売です。お早めに。

オペラっていうお菓子はフランスの古典菓子で、コーヒー風味のバタークリームと、我慢チョコレートのガナッシュ、アーモンド風味のビスキュイジョコンド、たっぷり染み込ませたコーヒーシロップ、チョコレートのグラサージュが一体となった完璧なお菓子です。
大好きなんです。