発酵バターの香りが香ばしいシュー生地にサクサクサブレをかぶせ焼き上げて、なめらかでミルキーなカスタードを詰めました。
いちごショート
ふんわりとしたスポンジに、こだわりの生クリームと苺をサンドした王道のショートケーキ。生クリームが美味しいと評判です
フルーツショート
定番のいちごショートに季節の新鮮なフルーツをのせました
チョコいちごショート
ココアスポンジにチョコレートの生クリームと苺をサンドしました。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です
スフレ
口の中で溶けてなくなってしまいそうな程やわらかく仕上げたスフレタイプのチーズケーキです。使用するチーズはフランス産のKiri。
グラサージュ
つやつやのグラサージュショコラをまとった濃厚なチョコレートケーキ。
クラシック
ずっしりと重厚なガトーショコラに、甘さ控えめな生クリームをのせました。チョコレート好きにはたまらない濃厚な味わいです。
モンブラン
栗きんとんを配合したマロンペーストの中にヘーゼルナッツのダクワーズ。カスタード・渋皮栗甘露煮・マロンの生クリームが詰まっている濃厚でたまらない美味しさです