10月の二周年イベントから始まり、クリスマス、お正月、バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデーと忙しいイベントシーズンが一旦終了しました。今年は本当に沢山のお客様に来て頂き、感謝しております。
年度末のギフト需要がもう少し続き、こどもの日、母の日ともう少しイベントごとがありますので、パティシエトカノを是非ご利用下さいませ。
さて、例年ホワイトデーが終わると、急に創作意欲がわいてきて新作づくりに取り組みます。
写真の一枚目の商品が早速登場してます。
『なみなみ』っていいます。
表面のなみなみの形が個性的なチョコレートケーキですが、スイスのカルマっていうところのダークチョコのムースと、ベルギーのベルコラーデ社のミルクチョコレートのムースの組み合わせで、ミルクチョコの方に紅茶の香りを付けています。
ダークチョコのビター感とミルクのマイルドさを紅茶の独特な香りが上手くまとめています。
二枚目の写真の『苺のベイクドチーズ』も今日から再登場ですよー。
最後になりましたが、明日、明後日は定休日です。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。
