恵方巻がもうすぐ出ます！ ケーキ屋さんなので、お寿司ではなくてロールケーキです。 一昨年までは毎年作っていましたが、昨年は出しませんでした。今年は多くのケーキ屋さんで見かけるので、やっぱりやります。 今年の恵方巻はリアル太巻きサイズ のリアル太巻き風のロールケーキ。 黒い海苔の部分は備長炭のスポンジ。白い酢飯の部分は生クリーム。具材は苺とバナナとマンゴーに しました。 日曜から出す予定でーす。