パティシエ トカノ

今年も始まりました!
『オレゴンブルーベリーのタルト』
今年も甘くて美味しい大粒のブルーベリーが入荷しました!!
普段あんまりブルーベリーって、食べたいと思わないんです。飾りには使うけど、あくまでも飾りとして使っています。
だけど!!このブルーベリーは全く違います!!!普通に美味しい!!
パティシエトカノのタルトって味が濃いめで凄く好きな人は好きだと思うんですけど、味が濃すぎて素材の味が負けちゃう時があります。このブルーベリーもその一つ。
そんな時は素材の味を引き出す工夫をします。
タルトとカスタードの間にジャムを塗ります。自家製のブルーベリージャムを…。
そうすると、しっかりブルーベリーの味が感じられる、激ウマタルトの完成なんです!!
7月しか出ないこの商品。是非一度お試しを!

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