パティシエトカノ三周年記念イベント、三日間の開催をなんとか終えました。今日は雨の中たくさんのお客様に来て頂き、感謝であります。
夕方から台風の影響で雨風が強くなり客足にも響いたかと思いますが、中には三日間とも来たよーとか、今日二回目とかおっしゃって頂いた方も沢山みえて嬉しかったです。
３年間の浅い歴史はとっても深く長い時間がありました。
本当に沢山のお客様の応援、スタッフの成長、お菓子の種類も格段に増えました(まだまだ増やしたいですが…。)
まだまだ至らない事も沢山ありますが、一つ一つ問題を解決して、一つ一つの積み重ねを大事にこれからもお店を運営していけたらと思います。明日から四年目(オープンの日は過ぎてるのでもう四年目には入ってますけど…。)また、気合いを入れてクリスマスに向かっていきたいです。
明日はクリスマスケーキのチラシの打ち合わせだぁ！