笑顔の集まるところにパティシエトカノのお菓子がありますように

2011年10月8日の開店以来、地域に愛されるお店づくりを大切にお菓子を作ってまいりました。
2時間半かけて焼き上げるシュークリームや年間5万個の販売実績を持つ高田寺ぽてとなど良質な材料と確かな技術で作る四季折々のスイーツたちをぜひお召し上がりください。

パリとろシュークリーム

発酵バター香るパリパリ食感のシュー生地は2時間半掛けて焼き上げます。そのこだわりの詰まったシュー生地に、バニラの香り豊かなミルキーなカスタードクリームをたっぷりと詰めました。日本テレビ『ヒルナンデス』でも紹介された当店1番人気の商品です。

TOKANOプリン

固すぎず柔らかすぎず絶妙な食感を目指した濃厚プリン。
牛乳には生クリームを加え、卵は卵黄たっぷりのリッチな配合のプリンにバニラの甘い香りをプラス。
カラメルソースのキレと濃厚でなめらかなプリンは多くのお客さまに愛されています。

高田寺ぽてと

年間5万個の販売実績を持つ『高田寺ぽてと』は地元に愛される手土産スイーツとして大人気！
高知県四万十市のお芋を使用したパティシエトカノオリジナルブレンドのペーストに生クリーム・卵黄・バターを加えて
しっとりなめらかに焼き上げました。おいも本来の上品な甘さと香りをお楽しみください。

プチガトー

ふんわりとしたスポンジに"あっさりだけどコクがある"TOKANO自慢の生クリームをサンドしたいちごショートをはじめ、季節感を取り入れたプチガトー。
季節によりお取扱商品が異なります。

ホールケーキ・アニバーサリーケーキ

お子さまの誕生日ケーキや大切な家族の記念日など、大切なシーンに欠かせないホールケーキを豊富にラインナップ。お好きな写真で作る特注プレートも大人気。

焼き菓子・ギフト

高田寺ぽてとやフィナンシェ・パウンドケーキ・クッキーなども大人気。
大切な方への贈り物やご挨拶など。様々なシーンでお使いいただけます。